מסעדת בראסרי מודרנית, פתוחה לארוחת צהריים, ערב ומה שביניהם עם תפריט מהודק הכולל את מנות הדגל של קפה נואר וסבסטיאן לצד מנות חדשות וספיישלים.
חוויית המקום מורגשת מיד עם הכניסה לחלל, רהיטי העור והעץ שבו, המראות הגדולות ועבודות האמנות שעל הקירות ובמרחב.
בתפריט ניתן למצוא מנות בשר, מאכלי ים ודגים, פסטות וסלטים לצד קינוחים. הכל מוקפד ועשוי מחומרי גלם עונתיים מעולים.